C’è un modo semplice e immediato per raccontare le storie delle persone: partire da ciò che portano in tavola. Sapori, ingredienti e ricette diventano così un archivio vivo di esperienze, identità e percorsi di vita. È da questa intuizione che nasce l’iniziativa promossa dall’Associazione Penny Wirton Torino OdV-ETS, che sabato 23 maggio 2026, alla Biblioteca Civica Italo Calvino, propone una mattinata dedicata al dialogo tra culture attraverso il cibo.

Al centro dell’incontro la presentazione del volume “I colori del cibo. Ricette dal mondo”, una raccolta che prende forma all’interno della scuola di italiano per stranieri Penny Wirton Torino. Il libro unisce ricette e racconti personali, trasformando il gesto quotidiano del cucinare in uno strumento narrativo capace di restituire le traiettorie di chi ha attraversato Paesi, lingue e contesti diversi. Non solo un ricettario, quindi, ma un mosaico di memorie che intreccia tradizione culinaria e vissuto individuale.

L’iniziativa riflette l’approccio dell’associazione, che da anni lavora sul territorio torinese per favorire l’integrazione linguistica e culturale attraverso percorsi gratuiti e relazioni dirette tra volontari e studenti. Un modello che mette al centro la persona e che, proprio nello scambio quotidiano, trova la sua forza: imparare una lingua diventa anche occasione per costruire legami e riconoscersi in una comunità.

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