L’Associazione AVPIH, insieme alla Fondazione Un Passo Insieme, invita a tre serate alla scoperta della panificazione naturale che si svolgeranno presso il CST UnPassoinsieme “Ci Siamo Tutti” in fraz. Brione – Valdellatorre (ingresso a destra del cimitero).

Sotto al guida di Marco Giaccone, docente di panificazione, si imparerà a fare il pane a mano, con la pasta madre nel forno di casa.

Il primo incontro sarà venerdì 4 aprile dalle 21.00 alle 23.15 durante il quale si verrà introdotti all’arte e alle tecniche di panificazione. Successivamente, venerdì 11 aprile, verranno spiegate le tecniche d’impasto e la “ricetta scuola” per il pane. Infine venerdì 18 aprile si terrà la degustazione dei pani elaborati dai partecipanti, verranno fatti approfondimenti sulle tecniche e sarà illustrata la ricetta della focaccia.

Gli incontri sono realizzati a scopo benefico e il ricavato verrà devoluto per le attività del Centro e Pet-Terapy.

Per maggiori informazioni e iscrizioni:
Tel. 011 9689228
assaviph@gmail.com