Ogni anno 90 milioni di tonnellate di cibo vengono sprecate in Europa, 180 Kg per cittadino; secondo la FAO un terzo del cibo destinato al nostro consumo è gettato via ogni anno senza – peraltro – grandi differenze tra paesi sviluppati ed in via di sviluppo. La produzione ed il consumo alimentare rappresentano il 20-30% dell’impatto ambientale dell’Unione europea ed il 17% dell’emissione di gas serra, tralasciando tutti gli effetti legati all’uso di energia, lo sfruttamento del suolo, delle risorse idriche e la minaccia alla biodiversità.

Il video della campagna “Stop Food Waste” è realizzato dalla Commissione europea – DG Salute e Consumatori.